Homemade grilled Tuna sandwich

credits: m-u-m-s.blogspot.dk

Den her sandwich er meget svær at lave ! Den kræver års erfaring med en toaster og tun ;-) Eller noget...

Ej, den er easy peasy nem og det er rart bare hurtigt at bikse noget nemt mad sammen.

Jeg fik den til frokost i går, og den smagte rigtig godt.

Du skal bruge nogle skiver brød, gerne groft.

Lidt pesto (jeg brugte basilikumpesto fra Løgismose), som du smør på brødet.

1/2 avokado som du skærer i både/skiver.

Tun på dåse (husk lige at købe Glyngøre eller lignende så du støtter havet, delfinerne osv)

Lidt cremefraiche, skyr eller hvad du har til at røre tunen op med.

Krydr med masser af peber og noget salt.

Klap herligehden sammen og kom den i din old school toaster.

Voila, der er serveret !

Du kan variere med lidt ruccula, lidt chili osv – alt efter smag.

Sundt og nemt! :-)